Voorgerechten

Diversen

Carpaccio

€9.-
Huisgemaakte rundercarpaccio met pesto, gebrande pijnboompitten en regionale kaas

Caprese ’t Ruifje

€7.75
Half gedroogde tomaat met een mousse van warme geitenkaas, zeezout en basilicumolie

Gemarineerde zalm

€9.-
Geserveerd met crostini’s van oerbrood en dillecrème

Champignonpotje

€7.75
Knoflookchampignons met een romige saus en krokante kaas

Mandje brood

€4.75
Knapperig brood met huisgemaakte dip en kruidenboter

Salades

Geitenkaas

Klein: €9.75 Groot: €12.75
Geserveerd met waterkers, walnoot en bietencarpaccio

Gamba’s

Klein: €11.25 Groot: €14.25
In knoflook gebakken gamba’s

Huzarensalade

Klein: €7.75 Groot: €10.75
Huisgemaakt met pekelvlees, zoetzure wortel en mayonaise van kropsla

Soepen

Tomatensoep

€4.50
Lichtgebonden tomatensoep met een room van basilicum

Kippensoep

€4.50
Heldere kippensoep met prei en wortel

Soep van de dag

Vanaf: €4.50